12月14日，良品鋪子攜手米其林星廚、《十二道鋒味》美食顧問Alan Yu，以及上海首位米其林年輕廚師獎得主、米其林一星餐廳遇外灘主廚陳志評，共同創作“米其林星廚金選”短片，以個大，新鮮，顆粒完整的良品金選大堅果融合中西方食材，傾情演繹堅果的料理藝術。兩位星廚通過中西方菜系的碰撞與不同風格的精致演繹，展現了良品金選大堅果的品質臻選。此次良品鋪子與米其林星廚的合作，滿足了米其林餐廳星廚對食材的品質之選。當高端零食良品鋪子，邂逅國際權威榜單認證的米其林餐廳星廚，品質堅果的味蕾探索之旅即刻開啟。

米其林星廚之選，良品金選大堅果成就星級美味

此次，良品鋪子攜手米其林餐廳星廚高品質出圈，以良品鋪子大堅果為創作靈感，融合各具特色的不同菜系風格，在傳承與創新的碰撞中烹制色香味紛呈的米其林星級創意菜品，打造中西飲食文化交織的味覺“多重奏”。

良品鋪子攜手米其林餐廳星廚Alan Yu打造星級菜品

"以食材為本，遵循時令變化”是米其林餐廳星廚Alan Yu創作佳肴的靈感。Alan將“星選食材”的秘密，珍藏于他甄選的良品堅果中，榛子和巴旦木果仁入主菜鵝肝凍糕配魚子醬，香酥口感與細膩風味碰撞融合；甜品則以產自澳洲的飽滿夏威夷果，搭配百合慕斯白巧克力塔，奶香四溢的風味與甜蜜口感相互交織。兩道西式美味因堅果的風味加持令人食指大動。

良品鋪子攜手米其林餐廳星廚陳志評呈現星級美味

較于西式風范的烹飪藝術，米其林餐廳星廚陳志評為良品堅果融入中式烹飪方式。陳志評深諳閩菜精髓，擅取時令食材，他帶來的創意菜品松子白松露蟹肉盞，甄選手工采摘自長白山的野生松子，搭配鮮甜蟹肉和馥郁白松露。松子的奶香和白松露醬的奶香和諧呼應，烘托出蟹肉的清甜鮮嫩。甜品榛子百合淮山冰激淋，則將香脆榛子與百合山藥泥的綿密口感，匯聚成舌尖上的絕美雪景，良品堅果為整道甜品的風味加乘。

良品金選大堅果 俘獲數億萬挑剔味蕾

良品鋪子作為中國高端零食行業的領軍者，搭建全球供應鏈，從30多個國家、地區甄選上乘原料，搭建供應商協同體系與數字化，從而實現產品全質量管控，這意味著產業鏈的優化和升級，可追溯至最上游原料端。例如良品堅果的臻品紅松，源自長白山林露水河鎮原始紅松林，是全球品質最好的紅松之一。手工采摘的紅松松塔個頭較大，新鮮翠綠，歷經層層甄選，松子完果率96%以上，開口率96%以上，顆粒大且果肉飽滿。良品鋪子以嚴格的供應、生產和質控標準，將高品質、高顏值、高體驗的良品堅果回饋于消費者，因此成為兩位米其林餐廳星廚心中"堅果界的米其林”。陳志評師傅對于入菜的良品堅果也贊不絕口：“每一顆大堅果都個頭很大，果肉飽滿，可見產業鏈的可追溯帶來了更高品質。” Alan也提到：“良品堅果源自核心原產地，具有天然新鮮的品質，它能賦予菜品更多的可能性。”

良品鋪子以嚴格供應、生產和質控標準，呈現個大，新鮮，顆粒完整的良品金選大堅果

良品鋪子甄選“全民金選大堅果”，與米其林星廚跨界合作，以高端零食產品為驅動，通過主廚們的精致演繹，將良品鋪子大堅果融入米其林星級餐桌，點亮品質美味時刻。此次合作，豐富了美食愛好者日益升級的消費需求和風味探索，通過中西料理的創新“混搭”，把中國零食文化介紹給全世界，彰顯了品牌對于品質的不懈追求和中國零食行業美好未來的充足信心，為中國消費者高品質生活“答卷”添上一筆。

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