聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務集團全球總裁 馬特?克洛斯

隨著消費市場不斷的復蘇，中國這一龐大的消費市場呈現(xiàn)出的持續(xù)增長趨勢，也為跨國公司提供了巨大發(fā)展機遇。作為冰淇淋行業(yè)領導品牌，在炎炎夏日，聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務集團全球總裁馬特?克洛斯到訪中國。

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馬特?克洛斯在接受《經(jīng)濟日報》記者采訪時表示，在過去的五年中，中國市場的增長非常穩(wěn)定。和路雪專注于在全球和中國發(fā)展聯(lián)合利華的冰淇淋業(yè)務，將通過契合中國市場文化的品牌、不斷創(chuàng)新的豐富產(chǎn)品與多維度的渠道拓展，持續(xù)讓消費者享受冰淇淋帶來的愉悅體驗。

作為全球最大冰淇淋制造商之一，和路雪（Wall’s）在中國擁有夢龍、可愛多、千層雪以及和路雪等備受消費者喜愛的冰淇淋品牌?！爸袊菈酏埡涂蓯鄱嘧畲蟮氖袌鲋?，也是聯(lián)合利華在投資和增長方面重點關注的國家之一，我們對中國市場有著長遠的承諾?！?馬特?克洛斯表示。

“持續(xù)創(chuàng)新是推動消費者對品牌偏好的關鍵?！瘪R特?克洛斯表示，要滿足不斷變化的消費者需求，品牌首先要仔細聆聽消費者的心聲，而當下通過數(shù)字化輔助工具來洞察消費者需求，為創(chuàng)新項目帶來更多便利與機會。

2022年1月，聯(lián)合利華位于江蘇蘇州太倉的“燈塔工廠”投入運營，這座投資1億歐元打造的“智能工廠”用數(shù)字化、智能化與柔性生產(chǎn)帶來創(chuàng)新、美味的冰淇淋產(chǎn)品。在太倉燈塔工廠，和路雪生產(chǎn)線追求智能高效與柔性敏捷的并存，已實現(xiàn)10分鐘快速切換產(chǎn)線上不同品類、口味的產(chǎn)品，將產(chǎn)品創(chuàng)新時間縮減70%。

在口味創(chuàng)新上，夢龍在中國推出的多款具有代表性的本土口味，無論是過往的抹茶、車厘子櫻花口味，還是桂花烏龍或是今年和路雪品牌新品“紅糖冰粉”口味冰棍，都受到了消費者的歡迎。同時，和路雪還根據(jù)不同消費者的需求推出了迷你版的夢龍和可愛多冰淇淋，與當下更小的冰淇淋尺寸、更好的營養(yǎng)控制趨勢相一致。

作為聯(lián)合利華多年來在中國最大的一筆投資，聯(lián)合利華投入16億元在廣州建立一個全品類生產(chǎn)基地，而其中冰淇淋工廠計劃于2025年建成，也將利用智能制造和供應鏈創(chuàng)新來實現(xiàn)靈活的定制生產(chǎn)。

在全球范圍內(nèi)，中國電商市場的快速發(fā)展令人矚目。此次到訪中國，馬特?克洛斯特別拜訪了中國具代表性的電商平臺抖音以及生鮮客戶美團買菜。

2017年，和路雪在阿姆斯特丹推出了“Ice Cream Now”，現(xiàn)在推廣到了全球40多個國家和地區(qū)?！癐ce Cream Now”是推動中國市場增長和提升品牌滲透率的關鍵渠道之一。如以抖音為代表的社交電商客戶、以盒馬為代表的生鮮客戶都是表現(xiàn)優(yōu)異的成長客戶。

馬特?克洛斯表示，“作為一個冰淇淋業(yè)務的從業(yè)者，要確保讓消費者隨時隨地都能夠享受到冰淇淋。所以，在中國我們嘗試很多不同的數(shù)字渠道解決方案，結果讓人欣喜。此次到訪中國，讓我沉浸式體驗中國文化，幫助我更好地理解中國消費者，從而在未來更好地為其提供服務。”（經(jīng)濟日報記者 劉瑾）