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河南日報記者 張海濤 王冰珂 通訊員 喬培珠

8月25日，在位于葉縣先進制造業開發區的國家食用鹽定點生產、批發企業——平煤神馬天泰鹽業公司院內，一排排卡車正在有序裝載，將食用鹽運往全國各地。

葉縣巖鹽資源豐富，展布面積400平方公里，儲量3300億噸，埋藏深、無污染，是生產綠色食鹽的優質原料，品位居全國井礦鹽之首，葉縣因此被譽為“中國巖鹽之都”。

《中國居民膳食指南（2022）》建議的食鹽攝入量為成年人每人每天不超過5克，根據這一食用量，全國14億人年用鹽量約為300萬噸，加上養殖、食品添加等，大約年用量為1000萬噸，葉縣3300億噸巖鹽儲量可供應約3.3萬年。

依托資源優勢，葉縣近年大力招商引資，延鏈補鏈強鏈，使鹽化工產業成為支柱產業之一。

其中天泰鹽業公司擁有16條自動化食用鹽生產線，開發有深井巖鹽、低鈉鹽、碘鹽、無碘鹽等產品，滿負荷生產情況下年產能可達70萬噸，可以滿足全省約3年的食用量。“目前，我們食用鹽的儲備相當充足，每天食鹽產量達2000噸。此外，我們還有大量的食鹽原料儲備。”天泰鹽業公司副總經理盛顯通說。