如何把旅游業發展帶來的“流量”引入到旅游目的地的特產、旅游紀念品的銷售上來,把旅游經濟做大做強,無疑是一個亟須地方政府、相關企業和全社會共同關注的問題

在很多旅游攻略里,老陳醋是游客來山西平遙古城最應該入手的特產之一。但記者調查得知,很多商家的醋都批發自當地的一家醋廠,批發價1.5元/斤,然后貼上“三年陳醋”或“五年陳醋”的標簽,以3元到8元的單價對外銷售。記者隨商家到醋廠商談采購事宜時,發現醋缸里還漂浮著死蒼蠅。廉價的貼牌醋、勾兌醋在很多醋店銷售,有的稍作包裝,就變成售價上百元的老陳醋,有醋商坦言“?？油獾厝恕?當地居民買醋都避開古城醋店(10月8日《新京報》)。

1.5元一斤的醋,貼上“三年陳醋”“五年陳醋”的標簽,就能以3元到8元的價格賣給游客；而批發價2元一斤的醋,貼上“十年陳醋”的標簽,就能以50元乃至上百元的價格賣給游客。如此來說,一斤醋能夠賣多少錢,已經完全和醋本身的品質無關,而只和賣醋商家的營銷手段、忽悠水平有關。從這個新聞看,大量來路不明的貼牌醋、勾兌醋充斥當地景區周邊的市場,當地居民買醋的時候都遠遠避開這些地方,而醋商更是直言不諱地稱這樣的假醋就是?？油獾厝说?。

隨著平遙假醋被曝光,相信當地有關部門會掀起一股市場整頓和打假風暴,以給廣大游客和消費者一個說法。但是我們必須看到,假醋風波必然會給當地的陳醋行業,乃至整個平遙古城旅游行業的形象、信譽等帶來諸多的負面影響。這也就意味著,出問題的是平遙假醋,而受到連累,造成損失的卻不僅僅是當地的陳醋行業。這也引發出一個更深層次的問題,那就是隨著全民旅游時代的到來,如何充分培育和引導當地的土特產、旅游紀念品市場健康發展,讓其成為發展旅游經濟的重要組成部分,而不應該像現在的平遙假醋這樣,成為當地旅游市場的一塊傷疤,給當地旅游經濟的長遠發展帶來影響和損害。

進一步說,在傳統的旅游六要素即“吃住行,游購娛”中,游客“購”的主要就是旅游目的地當地的土特產、旅游紀念品,可以說這是一塊無比龐大,但長期以來又被我們有意無意忽視的市場。在某種程度上說,這個市場雖然看不見卻能造成巨大損失,尤其是隨著快遞物流行業以及自駕游市場的全面崛起,游客完全可以在旅游過程中把自己喜歡的當地土特產、旅游紀念品裝進自己的汽車后備箱,或者是通過快遞寄回家里。

然而這一切的前提,是旅游目的地的土特產品和旅游紀念品,能夠滿足游客的需求,能夠以過硬的品質和服務贏得游客的信任。盡管現在越來越多地方擁有了屬于自己的國家標志地理認證產品,可以直接轉化為游客購物清單上的旅游紀念品或土特產品,但因為管理等方面的問題,導致產品質量良莠不齊,甚至是假冒偽劣產品橫行,大大壓制了游客的購買欲望,也損害了當地旅游市場的形象和信譽。

總之,別讓假特產毀了真名勝。具體來看,如何把旅游業發展帶來的“流量”引入到旅游目的地的土特產、旅游紀念品的銷售上來,把旅游經濟做大做強,無疑是一個亟須地方政府、相關企業和全社會共同關注的問題。