記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉：3月份生豬產(chǎn)銷秩序基本恢復(fù)，全國(guó)生豬生產(chǎn)繼續(xù)向好，主要生產(chǎn)指標(biāo)好于2月份，豬肉市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)8周回落。

從全國(guó)看，生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)。據(jù)對(duì)全國(guó)400個(gè)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)匯總，3月份能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%，連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng)。據(jù)對(duì)全國(guó)16萬(wàn)家年出欄500頭以上規(guī)模豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2月份新生仔豬數(shù)量首次環(huán)比增長(zhǎng)，2、3月份環(huán)比增幅分別為3.4%、7.3%。新生仔豬育肥6個(gè)月即可出欄，預(yù)示著7月份開(kāi)始商品肥豬上市量將逐步增加。

從地方看，大部分省份生產(chǎn)穩(wěn)中向好。全國(guó)有28個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)，比上月增加2個(gè)省份。其中，有10個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增幅超過(guò)4%。四川、湖南和河南等傳統(tǒng)養(yǎng)豬大省能繁母豬存欄分別連續(xù)4個(gè)月、5個(gè)月和7個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。

隨著生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常，屠宰企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，前期壓欄的肥豬加快出欄，加之儲(chǔ)備肉投放調(diào)控，豬價(jià)持續(xù)回落。據(jù)監(jiān)測(cè)，4月份第三周豬肉價(jià)格為每公斤52.96元，比2月份第三周的高點(diǎn)下降了近7元。

“從全年豬肉供需情況看，生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好的同時(shí)，豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒(méi)有根本改變。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海認(rèn)為，二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低、進(jìn)口不確定性增加、消費(fèi)回升等三重因素疊加的壓力。7月份后，市場(chǎng)供應(yīng)將逐步改善。