10月20日，有網友爆料，在抖音“左江旗艦店”購買的生產日期為今年7月的水牛奶出現嚴重質量問題。該網友稱，牛奶已明顯結塊并散發酸味，孩子在不知情的情況下飲用了部分變質產品。值得注意的是，問題發生時，該產品仍在保質期內。

發現問題后，該網友立即聯系商家尋求解決方案，但商家僅同意賠償5元，并要求消費者寄回剩余變質牛奶進行檢測。對于其孩子飲用變質牛奶可能帶來的健康風險，商家并未積極回應。

長江云新聞記者進一步檢索多個社交平臺發現，近兩個月內，已有多地網友反映“左江水牛純牛奶”品類存在類似質量問題，且生產日期多為近期，并非久置產品。值得注意的是，有消費者投訴稱，即便經過客服協調換貨，收到的產品仍出現發酸、結塊等變質現象。

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產品變質原因成謎

官方客服稱“公司銷售量越來越大，這類問題不能完全避免”

針對近期消費者集中反映的產品出現變質問題，長江云新聞記者以消費者身份，根據包裝盒上的服務熱線，聯系了左江水牛純牛奶官方客服。

客服人員首先給出了解決方案：如果消費者收到了有問題的產品，可以通過購買時的平臺渠道聯系售后服務，公司“會有專人跟進處理”。

那么，產品好端端的為什么會變質呢？客服人員給出了兩層解釋：

包裝本身的問題：客服承認，之前有一批貨，公司使用的包裝材料沒有壓緊實，導致外部空氣進入包裝內部，從而引發變質。對于這批有問題的產品，公司已經主動召回了一部分。

運輸環節的問題：客服也推測，另一個可能的原因是“運輸途中的碰撞導致包裝破損”。

不過，當被問及為何同一個變質問題會在多個不同批次的產品中反復出現時，客服并未給出明確說明。她只是補充道，隨著公司“銷售量越來越大，這類問題是不能完全都避免掉的”。

水牛奶品類增長迅速，品控更需跟上

近年來，水牛奶以其濃郁口感和宣稱的更高營養價值，受到越來越多消費者青睞，市場規模迅速擴大。在此背景下，“左江”作為相關品牌之一，通過線上電商、直播帶貨等渠道獲得了可觀銷量。

上海邦信陽（武漢）律師事務所管理合伙人羅勝律師建議，廣大消費者在購買乳制品時，請務必注意查看產品生產日期和保質期。收到商品后，應首先檢查包裝是否完好無損。飲用前如發現口感、氣味、性狀異常（如結塊、分層、有酸臭味），請立即停止飲用，并保留好相關證據，及時通過購買平臺聯系商家處理，或向市場監督管理部門進行投訴舉報。