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1、水培蔬菜是指根在水里或者營養液里生長的蔬菜，水培蔬菜的栽培比土壤里的蔬菜要簡單，水培蔬菜生長過程時間比較短。

2、含有豐富的維生素，還有礦物質，平時可以多吃這種水培蔬菜增強營養。

3、水培蔬菜有，生菜，木耳。

4、空心菜，紫背菜，葉甜菜。

5、苦苣，京水菜，等蔬菜。

6、除了綠葉水培蔬菜還有果蔬類的水培，像黃瓜，甜瓜。

7、番茄等，平時可以搭配吃這些水培蔬菜。

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