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很快就能吃到橙色的大白菜啦近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽(yáng)蔬菜試驗(yàn)示范基地試種出的大白菜，顏色呈橙黃色，專家介紹這個(gè)品種的大白菜富含番茄紅素、類胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆甜。古人曾用“百菜獨(dú)有白菜好”來(lái)形容對(duì)白菜的喜愛(ài)，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和耐寒的儲(chǔ)存特性，讓白菜堪稱性價(jià)比最高的“冬季蔬菜”?（生命時(shí)報(bào)）