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8月8日至10日，商務部2025年“服務消費季”系列活動“一帶一路”美食旅游產業交流大會暨昆明民族風情美食消費季在石林縣舉辦。

此次活動邀請全國各省（市）餐飲企業代表、行業協會負責人及專家學者齊聚昆明，為各方搭建了涵蓋技術交流、資源對接、商業洽談的專業平臺。通過開展系列活動，以美食為紐帶，用生動的故事講述民族飲食文化，展現其獨特魅力與蓬勃生機，全方位、多角度展示昆明乃至全國的民族特色美食和豐富的資源優勢，為昆明餐飲業提檔升級和高質量發展注入強勁動力。

本次活動以“共謀餐飲之道 共話絲路繁花”為主題，創新策劃并聯動舉辦多項特色主題活動。

“石榴花開 香飄萬家”全國民族特色美食聯展通過“線上+線下”特色（非遺）美食聯展促銷推廣活動，集中展示各地民族美食的獨特魅力，進一步促進各民族美食文化交流交融。

2025第三屆全國民族特色美食技能大賽匯聚業界精英，通過切磋技藝，交流展示各民族風味特色美食制作技藝，提升行業創新素質。

石林民族特色食品產業考察活動帶領嘉賓走進云南云彩金可蝦青素生物科技有限公司、云南七彩美伊民族工藝品有限公司、鄉愁四韻（云南）文化中心等企業，了解當地特色產業的發展現狀與潛力。

2025中國民族餐飲旅游產業發展大會暨第十二屆云南省餐飲產業發展大會探討新時期民族美食產業高質量發展新途徑，交流行業新質生產力、促進消費及民族民俗美食產業振興經驗。

滇菜美食品鑒交流會則讓參會者近距離感受滇菜的獨特風味與文化內涵。

審核：李金蝶