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冬日的臘勐，寒意漸濃，而當(dāng)?shù)氐拿朗硡s如一團(tuán)溫暖的火焰，驅(qū)散著寒冷，溫暖著人們的胃。臘勐的美食，講究食材的天然、烹飪的用心，每一道都充滿了濃郁的地方特色，讓人在品嘗美味的同時(shí)，感受到臘勐人民的熱情和淳樸。

這是刻在臘勐人記憶里的家常味道。選用山林間放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)緊實(shí)，雞味十足。無(wú)需過(guò)多調(diào)味，只需一個(gè)草果、幾片姜，慢燉上一個(gè)小時(shí)，雞湯便呈誘人的金黃色，鮮美醇厚。若想更添風(fēng)味，還可加入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)松露、黃精等一同燉煮。一碗熱湯下肚，暖意從胃里瞬間擴(kuò)散到四肢百骸。

來(lái)源：龍陵文旅