炸酥肉、花生米、酸菜、牛肉絲依次碼在米粉上，一勺鹵汁均勻淋下……10歲的美國學生乃科伊(Coy)拿起筷子嘗了一口，轉頭對身旁的海南男孩董欣咧嘴一笑：“好吃！”

6月2日，“海南自貿港中美基礎教育對話會暨中美青少年人文交流營”在海南師范大學舉行。圖為中美小學生一同制作海南粉。　中新網記者 張茜翼 攝

這一幕，發生于2日在海南師范大學舉行的“海南自貿港中美基礎教育對話會暨中美青少年人文交流營”上。當日，來自美國猶他州的約30名師生及家長走進海口，展開一場跨文化對話。指尖上的默契

交流從味蕾開始。活動現場，操作臺變身為“美食工坊”。從海南粉到清補涼，每一道小吃背后都藏著海島的生活智慧。綠豆、紅豆、西米、西瓜、芋圓分盛碗中，中美青少年自由搭配，調制屬于自己的“海南味道”。

更具挑戰性的是雞屎藤粿——一種用草本植物汁液與糯米粉揉制而成的海南鄉土小食。十指翻飛間，糯米團在掌心旋轉、成形。

中美小學生一同體驗包餃子。　中新網記者 張茜翼 攝

15歲的美國學生文恩(Ian)對粽子情有獨鐘，8歲的祝霞(Willa)則最愛包餃子，他們與海南小伙伴一起揉面、包餡，指尖傳遞的，不僅是手藝，更是一種無需翻譯的默契。打開話匣子

如果說美食打破了初次見面的陌生，那么真正讓交流深入心底的，是人與人之間的真實相處。

17歲的美國女孩孫小卉(Aida)學中文已有12年，看過不少中國電視劇，卻是第一次置身于真實的中文環境。她和11歲的海南學子符溢涵結為“好友對子”。

兩個性格都有些靦腆的女孩，就這樣慢慢打開了話匣子。符溢涵教孫小卉說“包餃子”“粽子”“文昌雞”；每當自己英文卡殼時，對方便耐心解釋。她們互相準備了禮物，約定“要保持聯系”。當中文“走”出教室

領隊、猶他州中文教師馬泰恩(Matthew Taylor)已多次帶隊來華。他告訴中新網記者，這次前來的美國學生年齡從5歲到18歲不等，他們學習中文最短3年、最長7年，但平時大多只在教室里使用。“這次海南之行，就是把課本上的文字變成眼前的生活。”

除了美食體驗，活動期間還安排書法、泥塑、蠟染、籃球友誼賽、竹竿舞等十多項文化交流項目。此外，美國青少年還將走進海南省博物館，探訪海口騎樓老街，在歷史與現實的交錯中進一步觸摸海南的脈絡。

“正是因為彼此不同，我們才能學到更多。”馬泰恩引用“美美與共，和而不同”表達期待，希望他們回到美國后，生活也會因為這段經歷而變得不一樣。(完)