人外有人，天外有天，人造肉行業(yè)不止一個(gè)Beyond Meat，在這家公司超好的IPO表現(xiàn)背后，還有一個(gè)更大的環(huán)保肉王國(guó)正在蠢蠢欲動(dòng)。這家公司叫做Impossible Foods，融資規(guī)模是Beyond Meat的三倍，與漢堡王強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，產(chǎn)品甚至還獲過(guò)大獎(jiǎng)!

圖片來(lái)源：漢堡王官網(wǎng)

人外有人，天外有天，人造肉行業(yè)不止一個(gè)Beyond Meat，在這家公司超好的IPO表現(xiàn)背后，還有一個(gè)更大的環(huán)保肉王國(guó)正在蠢蠢欲動(dòng)。

這家公司叫做Impossible Foods，它是Beyond Meat的一大主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，與后者相比，它擁有著更大的融資規(guī)模、更廣的銷路，甚至還有更優(yōu)越的菜單。

Crunchbase網(wǎng)站的資料顯示，Impossible Foods目前融資規(guī)模達(dá)到3.875億美元，淡馬錫控股、三一資本、比爾蓋茨等14名個(gè)人及機(jī)構(gòu)投資者注資。

值得注意的是，即便是前兩日在納斯達(dá)克市場(chǎng)獲得金融危機(jī)以來(lái)最牛IPO表現(xiàn)的Beyond Meat，其上市前的融資規(guī)模也僅為1.22億美元——Impossible Foods足足是它的三倍。相反，與Beyond Meat相比，這家公司的成立時(shí)間還要晚上兩年。

另一方面，Impossible Foods的人造肉正在銷往7000余家北美餐廳，包括美國(guó)老牌快餐巨頭漢堡王(Burger King)、美國(guó)第一家快餐連鎖店白城堡(White Castle)等廣受歡迎的品牌，而Beyond Meat在銷路方面要稍遜一籌。

此外，在兩家公司最近推出的全新“肉類食譜2.0”之間似乎也有高下之分。Impossible Foods的產(chǎn)品在今年1月的消費(fèi)電子展(CES)上獲得了“Best of the Best”獎(jiǎng)，引起美國(guó)媒體爭(zhēng)相報(bào)道。

當(dāng)然，Impossible Foods也正在面臨一些“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。本月早些時(shí)候，由于和漢堡王擴(kuò)大合作，Impossible Foods的人造肉產(chǎn)品的需求增加了一倍有余，面臨著較為嚴(yán)重的供應(yīng)緊張。

這在一定程度上影響了該公司的產(chǎn)品銷售。據(jù)Business Insider報(bào)道，一些用完Impossible漢堡肉的餐廳正在轉(zhuǎn)而選擇Beyond漢堡肉作為替代品。而Beyond Meat已在2017年至2018年經(jīng)歷過(guò)了供給短缺的困境。當(dāng)時(shí)，該公司擴(kuò)建工廠并擴(kuò)招員工，成功度過(guò)了這一階段，這也是Impossible Foods現(xiàn)在正在嘗試進(jìn)行的工作。

人造肉行業(yè)無(wú)疑將在更加注重健康和環(huán)保的時(shí)代成為一個(gè)巨大的投資風(fēng)口。此前華爾街見(jiàn)聞曾經(jīng)提到，在截至1月5日的一年中，美國(guó)超市肉類替代品銷售額飆升19.2%，至8.78億美元。

Beyond Meat成為了該行業(yè)第一家上市公司，其上市首日股價(jià)翻倍的超好表現(xiàn)似乎激勵(lì)著行業(yè)里的其他競(jìng)爭(zhēng)者走向IPO。這意味著規(guī)模更大的Impossible Foods似乎也距離上市不遠(yuǎn)了。

而關(guān)于Impossible Foods是否會(huì)上市，還有一個(gè)更加值得琢磨的暗示。在對(duì)手公司上市當(dāng)日，Impossible Foods的首席財(cái)務(wù)官David Lee便發(fā)布推特稱：恭喜Beyond Meat成功上市!我們擁有著共同的使命，相信大眾市場(chǎng)已經(jīng)為我們兩個(gè)做好了準(zhǔn)備!