浙江鄉(xiāng)村“千人年豬宴”飄香地道年味聚中外賓朋

2026-01-05 10:03:05來(lái)源：中新網(wǎng)

新年伊始，在浙江湖州南太湖新區(qū)仁皇山街道，冬日里的仁東村因一場(chǎng)“千人年豬宴”而熱氣蒸騰。以“找回記憶里的年味”為主題，傳統(tǒng)年俗與鄉(xiāng)土風(fēng)味在這里交織，為當(dāng)?shù)卮迕衽c四方游客鋪開(kāi)了一幅生動(dòng)的年節(jié)畫(huà)卷。

抬年豬巡游。　南太湖新區(qū) 供圖

在喜氣洋洋的氛圍中，仁東青龍率先登場(chǎng)，在村民的舞動(dòng)下上下翻飛，活靈活現(xiàn)，引來(lái)陣陣喝彩。據(jù)悉，青龍舞起源于古人對(duì)龍的敬畏與崇拜，象征著祈求風(fēng)調(diào)雨順和五谷豐登的美好愿望。

抬年豬巡游緊隨其后，現(xiàn)場(chǎng)觀眾紛紛拿出手機(jī)，定格這充滿(mǎn)年味的瞬間。一路上的鄉(xiāng)土市集區(qū)同樣熱鬧非凡：太湖走地雞、無(wú)抗雞蛋、草豬肉、年糕、青團(tuán)等特色農(nóng)產(chǎn)品擺滿(mǎn)攤頭，游人走走停停，挑選中意的年貨，也將一份淳樸的年味捎回家中。

現(xiàn)場(chǎng)，這份熱鬧里還融入了不少異國(guó)面孔。來(lái)自意大利、英國(guó)、伊朗、俄羅斯、印度等國(guó)家的游客們興致勃勃地觀看舞龍表演，為翻騰的龍身與鏗鏘的鑼鼓喝彩，還親手體驗(yàn)了打年糕的力道與節(jié)奏，感受糯米的綿軟與香甜。文化在體驗(yàn)中被理解，友誼在交流中悄然生長(zhǎng)，這一幕，成為“團(tuán)圓”與“共享”的國(guó)際化表達(dá)。

國(guó)際友人體驗(yàn)打年糕。　南太湖新區(qū) 供圖

宰殺年豬后，“千人年豬宴”正式開(kāi)始。10多道精心準(zhǔn)備的吉祥菜陸續(xù)上桌，熱氣騰騰的年豬大鍋紅燒肉，色澤紅亮、香氣四溢，寓意著新的一年紅紅火火;鮮嫩的旺火豬血燒則承載著“鴻運(yùn)當(dāng)頭”的美好祝愿。大家圍坐在一起，一邊品嘗著地道的年味美食，一邊暢聊著過(guò)去一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，歡聲笑語(yǔ)回蕩在整個(gè)宴席區(qū)。

“看到這些傳統(tǒng)年俗，吃到這些地道的年菜，好像感受到了小時(shí)候過(guò)年的熱鬧勁兒。”游客王蓉的話(huà)道出許多人的感受。

據(jù)了解，在當(dāng)?shù)兀曦i飯?jiān)菫榱藨c祝一年的豐收和辛勤勞作;如今，年豬飯更成了連接傳統(tǒng)與當(dāng)下的記憶紐帶，不僅增添了節(jié)日氣氛，也帶動(dòng)著當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的銷(xiāo)售，吸引著更多游人前來(lái)。

從一席年豬宴出發(fā)，傳統(tǒng)民俗正走出記憶、走進(jìn)當(dāng)下。活動(dòng)負(fù)責(zé)人許立表示，此次和街道共同舉辦“千人年豬宴”活動(dòng)，旨在通過(guò)傳統(tǒng)的年俗活動(dòng)和地道的美食，讓大家在忙碌的生活中停下腳步，重溫記憶里的年味，感受傳統(tǒng)文化的魅力。(完)

標(biāo)簽：