年味里的中國丨臘月二十六，歡歡喜喜割年肉，紅紅火火有盼頭
今天是農歷臘月二十六
“二十六，備年貨，割年肉”
(資料圖片僅供參考)
美食始終是過年的重要元素
這天都有什么講究呢？
老輩人流傳下來的規矩
這天要燉上一鍋
肥瘦相間的紅燒肉
“肉” 寓意富裕
紅亮油潤的色澤
更是寄托了對來年日子
紅紅火火的期許
人們置辦的年貨
不僅承載著對新年的期待
和對家人的祝福
更是寄托著
“明天會更好
新年勝舊年”的心愿
過去，一碗熱氣騰騰的紅燒肉
是多少人的期盼
即使到了今天
家家日子越過越紅火
在臘月二十六置辦點大肉
也是許多人都沒有忘記的老傳統
這碗年肉的香氣里
最讓人牽掛的
莫過于家的味道
無論走多遠
這熟悉的香氣
都藏著家人的愛
每到過年
就想吃媽媽燉的肉
吃著吃著，年味就漸漸濃了
剪紙是中國最古老的民間藝術之一
不僅逢年過節時“必備”
也承載著歷史與傳統的回響
一起遇見指尖上的祝福
聆聽非遺里的中國故事
今年春節期間
我們將為您每日解鎖一個
非遺剪紙“冷知識”
一起來看↓
剪紙動畫片
你見過“會動”的剪紙嗎？
上個世紀五六十年代
以上海美術電影制片廠為代表的
美術工作者
將剪紙藝術的造型元素
皮影戲的表演元素
和傳統戲曲的聲音元素相結合
創作了一系列優秀的剪紙動畫片
剪紙動畫《豬八戒吃西瓜》（1958年）
中國第一部剪紙動畫片
是1958年萬古蟾導演的
《豬八戒吃西瓜》
影片中的豬八戒
在造型上采用簡單的色塊面
沒有多余的線條表現細節
這與剪紙的剪法有著密切的聯系
一張紙，一把剪刀，一份傳承
今天臘月二十六
為你送上這份“跨越千年的傳承”
央廣網邀請
中國剪紙（和林格爾剪紙）
國家級代表性傳承人段建珺
親手剪出“祝福”↓
作為和林格爾剪紙的核心技藝
“冒鉸”從不用畫稿打底
全憑老輩傳下來的紋樣記憶
和數十年淬煉的手上功夫
一張紅紙上不描不畫
落剪便是抒情
蓮花含露，春意萌動
割年肉、買年貨的歡慶場景躍然紙上
今天已是臘月二十六了
過年的腳步又近了一些
奔波了一年的你
此刻踏上回家的路了嗎？
無論你身在何處
都愿你胃里有滿足
心里有幸福
趕快去采購一番
迎接舌尖上的春節吧！
來源｜央廣網
監制｜王薇 張雷 劉雷
策劃｜程茜 陳欣萌 周芯（實習）
音頻制作｜褚芮婕 周芯（實習）
設計制作｜韓碩
特別鳴謝｜中國剪紙（和林格爾剪紙）國家級代表性傳承人段建珺
本期編輯｜程茜
音樂｜徐夢圓《CHINA-春風》、宋佳《不如一個你》、周深《望》、那英《春暖花開》
部分素材來源｜央視新聞、新華網、央視網、人民網、點時新聞、新華日報等
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