好評中國｜中國年味，有的不只是“家鄉味”

2026-01-25 12:12:55來源：中國吉林網

【資料圖】

馬年春節將至，這幾天，“跟著各地年貨回家尋年味”這一話題在網絡空間熱度極高。濃濃的年味文化，提前將人們帶進“過年時間”。

吉林的長白山人參、云南的野生菌、寧夏的枸杞、湖南的醬板鴨……中國的“年貨大集”里，飄散著撲鼻的“各地香”，總有幾款讓人心動，恨不得年貨的“大盤”中立馬增添它們。

年貨里，有濃濃的“家鄉味”。那是兒時的記憶，那是代代相傳的風俗，那是血脈相連的親情……那是無論走到哪里，都有難以割舍的牽掛。北方的游子，揣著凍梨黏豆包，那口冰甜軟糯，是炕頭上的童年；南方的孩子，裹著臘腸年糕，那縷油潤成香，是灶臺邊的時光。有人說南北年貨差萬里，可顛顛行囊的重量，都是一樣的。一句“回家過年啦”，傳遞著每一個人的歸心似箭，代表向著同一個方向，那便是“家的方向”。

年貨里，有的不只是“家鄉味”。目光聚向長春市農安縣黃龍府年貨大集，“本地好物”與“外地好物”在此聚集，涵蓋多元消費品類，從家常必備到新奇潮品，從現制小吃到禮盒年禮，全方位覆蓋“吃、喝、玩、樂、購”多元需求，讓市民一站式備齊新春所需。打開長長的年貨單，各式年貨連著長長的“詩與遠方”。

向往北京但還沒去過北京的人，可以來幾只北京烤鴨，是不是感覺北京離自己已經不遠？向往內蒙古但還沒去過內蒙古的人，可以來幾斤奶酪干，是不是仿佛已置身于“奶牛成群+茫茫大草原”的場景之中？我們心向往之的“詩和遠方”，可以提前在“外地好物”中感知其韻味。

從這個角度來看，如果你家在北京，年夜飯有的不只是北京烤鴨，還可能有家人喜歡的山東德州扒雞、江蘇陽澄湖大閘蟹、福建姜母鴨，每一種“外地好物”，代表著一種“外地情結”——流淌著對他地的向往。

除了“詩和遠方”，年貨里還有著“愛情的味道”。又一個春節，正在戀愛中的戀人們，可能因為種種原因不能一起過年，而是各回各家過年。彼此添置對方家鄉的年貨，北方的她，吃上南方的“過橋米線”，南方的他，吃上北方的“豬肉燉粉條”，睹物思人，就好似彼此并沒有各回各家，而是一起在過年。

跟著各地年貨回家尋年味。年味，藏在爸媽提前曬好的臘肉里，藏在孩子踮腳盼著的新衣服里，藏在跨越山海的團圓飯里。它不只是年貨的堆砌，更是中國人對家庭的眷戀、對傳統的堅守、對未來的熱望。當“本地好物”與“外地好物”聚集一堂，綻放“中國集市”的“豐”“富”“齊”等底色，在滿足人們多元化需求的同時，也讓中國年味有了更豐富更立體更多元的味道。

中國年味，有的不只是“家鄉味”。透過各地年貨，觸摸得到“小家”的熱氣騰騰與“大家”的蒸蒸日上，需要我們每個人“品，細品”。

長白時評評論員李強

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