年味“上架” 海外中國超市備貨忙

2026-01-27 17:31:46來源：中新網

隨著春節(jié)臨近，海外中國超市迎來忙碌時段。中新社記者近日連線經營超市的僑胞，講述他們如何籌備年貨迎春節(jié)。

阿聯酋浙江總商會暨同鄉(xiāng)會會長孫建省在阿聯酋迪拜、阿布扎比和沙特利雅得經營多家連鎖商超。“我們通過分析、整合歷年消費數據和行業(yè)趨勢進行備貨。”他在電話中稱，針對可長期保存的商品，超市通過海運提前儲備。蔬菜、水果等則采取農場直供、從中國空運及時補貨等方式，確保食材新鮮。

“我們希望消費者不僅能‘買得到’，更要‘買得好、買得省心’。”孫建省介紹，為契合年輕人“輕烹飪、重歡聚”的生活方式，超市推出預制“年菜套餐”，省去備菜與烹飪的繁瑣。針對企業(yè)，推出可定制的答謝禮盒等產品，滿足多樣化的采買需求。

在孫建省看來，隨著中餐在海外的認可度越來越高，“商超+美食城”的運營模式能解鎖新的消費場景、豐富消費者體驗。“我們設置了中式餐飲專區(qū)，顧客購物后可以順便坐下品嘗四川冒菜、奶茶、港式點心等美食。今年除夕夜我們計劃推出‘共包團圓餃’活動，讓當地民眾有機會與僑胞們共同體驗中國春節(jié)的傳統(tǒng)習俗和團圓氛圍。”他說。

在卡塔爾多哈的黃河超市，馬年年飾已擺上貨架?？ㄋ柸A僑華人協會副會長陳軍恒稱，“我們每年都會對店面進行春節(jié)主題的布置，希望讓前來購物的僑胞找到‘回家’的感覺，也讓外國朋友感受到中國年味。”

“每年各類堅果、糖果禮盒必不可少。我們根據南北方的飲食習慣，提前備好了年糕、湯圓、餃子等貨品。”陳軍恒發(fā)現，近年消費者越來越注重產品的營養(yǎng)價值，所以選品時聚焦送禮與自用的健康需求，優(yōu)先考慮低糖、低鹽、低脂肪的食品，讓大家買得放心，吃得健康。

“我的家鄉(xiāng)在陜西寶雞，過年的餐桌上少不了小酥肉、粉蒸肉、臊子面等美食。我們特意引進家鄉(xiāng)的各類調料，希望能幫助每一位鄉(xiāng)親復刻出記憶中的家鄉(xiāng)味道。”陳軍恒說。

阿根廷江西總商會會長劉芳勇在當地經營一家名為福旺的中國超市。“考慮到阿根廷有很多來自福建的僑胞，今年我們加大了對各類海鮮產品的供應，滿足大家的味蕾。”

“近年來，越來越多的阿根廷民眾希望體驗春節(jié)文化，專程到唐人街購買春聯、生肖玩偶等。對此，我們每年都會推出特價優(yōu)惠周，還會參與舉辦舞龍舞獅、書法送福等活動。”劉芳勇說，“最近我們正為困難僑胞和當地的孤寡老人準備米面糧油等年貨，希望將更多溫暖與祝福送給他們。”(完)

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