“青海家宴”遇見“大明宮宴” 共推“餐飲+商文旅”新體驗
“此次活動通過‘宴+演+品+鏈’一體化沉浸式體驗，為消費者打造‘餐飲+商文旅’的創新宴、融合宴。”26日，青海省商務廳二級巡視員邵軍告訴中新網記者。
2月26日至2月27日，“青海家宴遇見大明宮宴”活動在陜西西安大明宮宴舉辦。
“青海家宴”是青海重點打造的公共品牌，自2025年2月在香港首發以來，品牌足跡遍布港澳、京津冀、長三角等區域，構建起全域推廣格局，成為展示青海生態價值、推動消費升級的生動載體。
圖為“青海家宴遇見大明宮宴”活動中的高原特色菜品。青海省商務廳供圖
此次“青海家宴”首次走進千年古都西安，與沉浸式文化餐飲平臺“大明宮宴”合作。活動將青海高原特色食材與盛唐宮廷烹飪技藝巧妙結合，并攜手“中國藏歌之鄉”青海省玉樹州雜多縣的藏族特色歌舞，以融合業態將家宴菜品嵌入高端餐飲場景，推動餐飲消費向文化演繹餐飲綜合體驗消費拓展升級。
“長安是唐蕃古道的起點，歷史上就與青海地區有著密切的文化與商貿往來。”大明宮宴聯合創始人、總經理鄭雪松表示，此次活動讓高原游牧文化和純凈食材“遇見”唐宴，讓藏族山歌與唐樂“和鳴”，通過跨越千年的文化回響與體驗引起市場和消費者的共鳴。
圖為青海省玉樹州雜多縣歌舞演員帶來藏族鍋莊舞表演。潘雨潔 攝
宴席間，來自青海的祁連藏羊肉、雪域牦牛肉、龍羊峽虹鱒魚、青稞糌粑等菜品簡約精致上桌，成為盛唐宴席的“高原點睛之筆”。
現場，青海綠色有機農畜及文創產品企業帶來60余種特色產品，通過集中展示吸引消費者詢問、體驗。青陜兩地在活動中簽署合約，推動“青海家宴”與“大明宮宴”從菜品融合走向品牌共創、文化共育的深度協同。
圖為簽約現場。潘雨潔 攝
前來品鑒大明宮宴的游客楊雨(化名)為高原美味“點贊”：“今天和孩子一起在唐宴中吃到青藏高原的純凈有機食材，欣賞悠揚歡快的歌舞，是一次獨特的體驗，對青海的印象更加鮮活、深刻。”
本次活動由青海省商務廳主辦，青海省人民政府駐西安辦事處、雜多縣人民政府協辦，青海省消費和流通促進中心承辦。(完)
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