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到“中國蔬菜之鄉” 看28歲新農人的夢想菜園

2026-01-07 11:42:04來源：中新網

不久前召開的中央農村工作會議明確提出，要促進“菜籃子”產業提質增效，提升多元化食物供給能力。山東濰坊壽光是全國最大的設施蔬菜生產基地，也被譽為“中國蔬菜之鄉”，蔬菜播種面積穩定在60萬畝以上，畝產是全國平均水平的3倍多。

在這里，無論酷暑與嚴寒，一年四季都有大量新鮮的蔬菜供應。我們一起走進壽光的蔬菜大棚，認識一位28歲的新農人，看看他的開心農場與夢想菜園。

山東壽光新農人欒宏運：大家好，我是欒宏運，來自山東壽光。這些年我研發了很多新型大棚，推出了很多種植模式和新品種。我們一直在努力前行，歡迎大家來到我的夢想農場。

創新賦能

壽光智能大棚托起“菜籃子”

在欒宏運的農業科技小院里，建有多種各具特色的智能溫室大棚。

元旦假期前幾天，欒宏運正在接待兩位來自新疆喀什的客戶，給他們介紹番茄和辣椒的新品種。

新疆維吾爾自治區喀什地區伽師縣客戶買買提·艾力：我們主要目的是把這個地方新的蔬菜品種帶回新疆，提高農民的收入。

這個占地100多畝的科技小院建成于2018年，集中展示了各種蔬果新品種、新型溫室以及溫室配套設備。

山東壽光新農人欒宏運：這個棚叫雙層集熱板大棚，里邊這套加溫系統用的是中國農科院的技術專利。現在有太陽，一摸很燙手，因為這上邊是一層石墨烯的納米涂層，吸熱很快。在零下35℃的地方，我們棚里照樣能有10℃以上的高溫。

1997年出生的欒宏運，從小就對設施農業特別感興趣。

小時候總跟在父親身后學農技、跑市場的欒宏運，如今已然傳承了父親的技藝，成為一名懂技術、善創新的新農人。在成長的過程中，他也在不斷思考如何能讓大棚更好用。

以前種土棚，不能精準灌溉，也不能精準地節水節肥。現在有了新型棚，水肥實現一體化，只要打開按鈕，就可以給整個棚精準施肥，甚至通過手機，就可以遠程控制，操作更加智能。

短視頻出圈

拓展農業產銷新渠道

2017年，喜歡用短視頻記錄日常生活的欒宏運，在自家大棚里隨手拍攝了一條視頻，在互聯網意外收獲了近50萬的點擊量，讓他敏銳地發現了推廣大棚的新途徑。但是從事農業工作二十多年的父親并不理解他的做法。

欒宏運父親欒志忠：一開始我對這個短視頻特別不贊成，覺得孩子們天天不務正業拍這有什么用啊。最后他把壽光模式推出去、見了效益的時候，我才覺得短視頻對農業的宣傳這么重要。

從那以后，欒宏運開始以互聯網為平臺，不斷推廣農業科普。內容從早期簡單的蔬果品種展示，逐漸拓展到農業技術科普、大棚建設指導等多個領域。

2019年，山東煙臺的一位客戶看到了欒宏運的短視頻，來到壽光實地考察，簽下1000多萬元的合同。這是欒宏運通過網絡拿到的第一筆大訂單。如今，他六成以上的業務都是通過網絡促成的，客戶來自世界各地。

羅馬尼亞布加勒斯特農業科學與獸醫大學園藝工程師 Bogdan Ilie：2022年，我們與中國工程團隊合作建造了這座溫室。多年來，我們成功在此培育出多種熱帶作物。此刻雖是布加勒斯特的冬季，但我們的科研項目仍在持續進行，比如我們正在種植的無花果、火龍果等品種。

全產業鏈輸出

壽光設施農業走向全球

在菜農們不斷開拓市場版圖的同時，壽光市政府先后出臺蔬菜種業發展以及人才引進等扶持政策，建設了一批現代化智能園區，吸引越來越多有情懷、有技術的年輕人投身到設施農業中來。現在，壽光常年有8000多名技術人員在全國各地指導蔬菜生產。

全國蔬菜質量標準中心標準科科長、壽光市蔬菜產業發展中心副主任張林林：從單一地輸出產品，到輸出技術和輸出標準，到現在我們已經形成了往外輸出的一個全產業鏈的配套服務體系。全國新建的蔬菜大棚一半以上有我們壽光元素。同時我們推動企業出海發展，目前我們已經在全球40多個國家，建設了270多個蔬菜園區，也推動了我們中國的蔬菜大棚走向了全球。

3萬青年扎根田間

激活鄉村振興新動能

目前，壽光菜農中80后、90后、00后已有3萬多人，占比超過三分之一，“新農人”成為推動鄉村富民產業發展的中堅力量。90后的年輕人劉成金在欒宏運的帶動下，也從外地返回家鄉壽光來從事農業。