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“水果新貴” 黑草莓身價不菲 合肥周谷堆水果交易中心無現(xiàn)貨可售

2026-01-29 09:06:38來源：安徽網(wǎng)  

大皖新聞訊 近日，黑草莓火了，這種草莓顏色深紫近黑。在電商平臺上，一斤黑草莓的價格從60多元至300多元不等，成了水果界的新寵，引發(fā)廣泛關(guān)注。


(資料圖片)

黑草莓學(xué)名為“真紅美玲”，又稱“黑珍珠”“黑美人”，是從日本引進(jìn)的草莓品種。合肥市場上黑草莓的銷售狀況如何？1月28日上午，大皖新聞記者來到合肥周谷堆水果交易中心探訪，發(fā)現(xiàn)尚無黑草莓售賣，不過有商戶表示接受預(yù)訂。

電商平臺上，黑草莓的售價。

周谷堆水果交易中心無黑草莓銷售

28日上午9點多，大皖新聞記者來到合肥周谷堆水果交易中心，這里的草莓來自長豐、大圩、阜陽等地，有零售、散稱，有果籃裝，或者禮品盒裝。禮盒裝的草莓售價35元/4斤，或者25元/2盒（一盒 1.4 斤）。在一家水果攤位上，來自阜陽的奶油草莓40元/箱，重4斤左右，一箱內(nèi)包括6個草莓果籃，包裝精美。

不過，大皖新聞記者在市場走訪尋找多時，沒找到售賣黑草莓的商戶。一家草莓專賣店女?dāng)傊髦毖裕诓葺畠r格貴，“太貴了，100多塊錢一斤，沒人買，賣估計也賣不掉！”另一家男商戶的攤位上，正在銷售一盒20枚的長豐“紅顏”草莓，男攤主介紹一盒兩斤，“15元/盒，是批發(fā)價。”對于目前市面上很火的黑草莓，他表示沒聽說過。

在鄰近的一家水果攤，正在售賣的本地草莓8元/斤，女?dāng)傊鞅硎韭犝f過黑草莓，但沒有進(jìn)過貨，“你到其他攤位問問看。”最后在一家草莓批發(fā)專賣店里，老板董先生告訴記者他這里可以預(yù)訂黑草莓，因為和普通草莓比起來，黑草莓買的人很少，所以只接受預(yù)訂。在董先生的商鋪，這段時間普通草莓銷售量一直不錯。

合肥周谷堆水果交易中心的草莓

種植戶：黑草莓種植技術(shù)含量高

1月28日上午10時，大皖新聞記者聯(lián)系到了肥東長臨河鎮(zhèn)洼地吳草莓采摘園負(fù)責(zé)人孔祥寶，他從2024年9月開始種黑草莓“真紅美玲”，目前種植了1萬株黑草莓，采摘園里有現(xiàn)貨。孔祥寶介紹，黑草莓未成熟時與普通草莓無異，成熟后才會轉(zhuǎn)為深色，味道清甜，沒有酸味，口感好，并且營養(yǎng)成分比較高。

圖為孔祥寶種植的黑草莓

孔祥寶也介紹了黑草莓的稀缺性，黑草莓因為產(chǎn)量低，種植戶一般不愿意種，還沒有大規(guī)模推廣種植，孔祥寶認(rèn)為黑草莓價格高并不在于“物以稀為貴”，還與黑草莓種植技術(shù)含量特別高有關(guān)，包括管理、細(xì)節(jié)、果形等方面，因此黑草莓不容易種，種植出精品果難。“價格高了消費(fèi)者接受不了，市場價也賣不上去，有些種植戶就不愿意種了。”目前，孔祥寶種植的黑草莓正以60元/斤的價格銷售，以零售、團(tuán)購、采摘為主，“我們這邊賣不上價，人家江浙滬那邊，能賣兩三百一斤，網(wǎng)上能賣三百多元一斤。”孔先生坦言，每斤兩三百元的售價，在合肥本地市場難以實現(xiàn)。

黑草莓進(jìn)價高，若賣不出去損失大

合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息員張飄逸告訴大皖新聞記者，目前周谷堆市場中沒有黑草莓售賣，明后兩年有沒有？也要看銷售情況，如果暢銷，市場中自然會出現(xiàn)。他表示“對于普通商戶來說，黑草莓進(jìn)價高，如果賣不出去是很大的損失。”張飄逸介紹，合肥周谷堆水果交易中心目前草莓每天進(jìn)場交易量在50噸左右，主要來自長豐，少量來自合肥周邊其他縣市，草莓價格根據(jù)規(guī)格大小在7元/斤-20元/斤之間，草莓小中果批發(fā)價在7元/斤，草莓大果以及禮盒裝的質(zhì)量好的會賣到接近20元/斤。張飄逸表示，草莓每年 11-12月開始上市，持續(xù)銷售至次年 3-4月，目前是1月份，合肥市場上草莓上市量比較高，這段時間也是草莓價格相對較低的時候，此外今年草莓的產(chǎn)量比去年高，“今年草莓價格要比往年低不少，市民買草莓比較劃算。”

大皖新聞首席記者 許佳 實習(xí)生 王玉虎 攝影報道

編輯 陶娜

標(biāo)簽： 觀察家網(wǎng) 最新資訊

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