浙江蘭溪：臺灣青少年體驗鄉(xiāng)村年俗迎春節(jié)
臨近春節(jié)，年味漸濃。近日，在浙江金華蘭溪鄉(xiāng)村的灶臺旁，熱氣騰騰的刨豬湯冒著白霧，木槌落在石臼里的“咚咚”聲此起彼伏，一場充滿煙火氣的中國年，正被臺灣青少年親身感知。
近日，活動現(xiàn)場。吳秉益 攝
1月24日至29日，“尋味中國年”主題蘭臺冬季研修營在蘭溪舉行，近30名臺灣青少年來到這里，走進村莊、走近年俗，體驗殺年豬、剪窗花、打年糕等傳統(tǒng)習(xí)俗，在沉浸式體驗中感受兩岸同根同源的年文化。
在蘭溪北山村，傳統(tǒng)的殺年豬儀式拉開了活動序幕。隨著經(jīng)驗豐富的老農(nóng)一聲祈福，村民們分工協(xié)作，褪毛、分割、處理食材，動作嫻熟而莊重。灶膛里柴火正旺，農(nóng)家廚房很快熱鬧起來。新鮮豬肉、剛挖的冬筍和當(dāng)季蔬菜一同下鍋，慢火燉煮成一鍋刨豬湯，香氣在屋內(nèi)彌漫開來。
“一口湯喝下去，整個人都暖暖的。”一名臺灣青少年端著粗瓷碗說。大家圍坐在灶臺旁，看著湯色漸濃，年味也在熱氣中悄然升騰。
除了“殺豬菜”，打年糕的場景同樣讓臺灣青少年印象深刻。石臼旁，蒸熟的糯米晶瑩軟糯，幾名村民掄起木槌輪番上陣，木槌起落間發(fā)出沉穩(wěn)有力的聲響。有人負責(zé)翻米，有人負責(zé)接力，糯米被反復(fù)捶打，漸漸變得黏糯光滑，現(xiàn)場不時傳來歡笑聲和加油聲。
其間，臺灣青少年還與當(dāng)?shù)卮迕褚黄鸫蚰旮狻⑼谥窆S、包餃子、剪窗花。在協(xié)作體驗中，大家分工配合，感受春節(jié)前鄉(xiāng)村“忙年”的節(jié)奏。(完)
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