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新春走基層丨村里來了“羊博士”

2026-02-28 17:22:27來源：中新網(wǎng)  

“你聞一下，有酸臭味，這個羊羔是受涼了。”

安徽省定遠(yuǎn)縣養(yǎng)殖戶楊東兵家的羊舍里，陳家宏俯身抓住一只小羊羔，分開后腿，湊近聞了一下，也示意楊東兵一起聞聞。

楊東兵半信半疑地俯下身，隨即皺起眉頭：“還真是，我說這兩天它怎么不吃草了。”

陳家宏拍了拍羊羔的背：“羊剛出生喝奶時，胃容易受涼，給它喂四片小蘇打，加上五毫升藿香正氣液。沒事，過幾天就好了。”

楊東兵舒了一口氣，他告訴記者，這幾年能夠安心養(yǎng)殖，全靠眼前這位“羊博士”。

村民口中的“羊博士”，就是陳家宏。

個頭不高、褲腳沾泥的陳家宏，是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)江淮分水嶺綜合試驗(yàn)站負(fù)責(zé)人，在定遠(yuǎn)已經(jīng)待了九年。常年泡在羊圈里，他身上總帶著一股淡淡的草料味兒。

2015年，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)與定遠(yuǎn)縣共建江淮分水嶺綜合試驗(yàn)站。兩年后，陳家宏作為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員，把“實(shí)驗(yàn)室”搬進(jìn)羊圈里。

起初，村民們并不買賬。“很多人不相信。一個博士，懂養(yǎng)羊？”

可沒過多久，陳家宏就用行動證明了自己——他跑遍全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，找出品種退化、設(shè)施簡陋、疫病多發(fā)等問題，也發(fā)現(xiàn)了這里的潛力：“秸稈多、氣候好，養(yǎng)羊條件其實(shí)很好。”

產(chǎn)業(yè)振興，良種先行。為了培育出真正適合江淮分水嶺的肉羊新品種，2019年陳家宏團(tuán)隊(duì)開始從大山深處、農(nóng)戶家中一點(diǎn)點(diǎn)搜集種質(zhì)資源，累計(jì)收集了南方地區(qū)50多個綿山羊品種資源，建起區(qū)域性綿山羊活體種質(zhì)資源庫。然后，從成千上萬份樣本中篩選出最優(yōu)組合，再經(jīng)過一代代的雜交創(chuàng)新、橫交固定，歷時多年攻關(guān)，2021年終于成功培育出黃淮流域首個綿羊新品種“黃淮肉羊”。

“這種羊一天能長一斤，膻味輕、肉質(zhì)嫩，產(chǎn)羔率能達(dá)到210%。”說起這些，陳家宏如數(shù)家珍。截至目前，這個新品種已改良當(dāng)?shù)匮蛑怀^14000只。

在羊舍邊，記者看到幾位村民正圍著一只剛出生的小羊討論，有人拿著手機(jī)拍照，有人伸手摸摸羊背。養(yǎng)殖戶楊東兵感慨：“以前靠經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)，陳博士來了以后，我們都養(yǎng)了新品種，還學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖，現(xiàn)在一遇到問題就找他，他都能找到辦法。”

自成立至今，試驗(yàn)站共推廣新品種477個、新技術(shù)143項(xiàng)，服務(wù)企業(yè)超百家。圍繞一只羊，試驗(yàn)站還摸索出“草—羊—果—蔬”農(nóng)牧耦合模式，利用羊糞還田，實(shí)現(xiàn)綠色循環(huán)。2025年，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)與定遠(yuǎn)縣人民政府又達(dá)成了新的合作意向，開啟下一個“十年之約”。

記者在試驗(yàn)站采訪時，幾位年輕的研究生正蹲在羊舍里記錄數(shù)據(jù)。

來自安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生王家豪告訴記者，他已經(jīng)在這里待了兩年，“以前在課本上學(xué)養(yǎng)羊，現(xiàn)在每天跟羊待在一起，看著它們一點(diǎn)點(diǎn)長大，這樣知識更加扎實(shí)，技能更加務(wù)實(shí)。”

“羊博士”的故事，正隨著春風(fēng)，在安徽的廣袤鄉(xiāng)野里書寫。

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