“中國林都”伊春：科技賦能 樺樹汁產業加速“煥新”
4月25日，伊春市樺樹汁科技創新與產業創新融合暨省重點研發計劃指南征集會議召開。活動聚焦樺樹汁全產業鏈關鍵技術瓶頸，推動產學研用深度融合，助力產業向高端化、智能化、綠色化方向加速邁進。
會議現場。 郭強 攝
素有“中國林都”“天然氧吧”之稱的伊春，生態環境優越、森林物產富集、產業基礎堅實，是黑龍江省白樺樹汁核心產區及技術標準創新策源地。目前，伊春已將白樺樹汁定位為“名品精品、經典產業”，全力打造世界知名的白樺樹汁產業基地。
“這次我們帶來雙級膜過濾的樺樹汁潔凈采集技術，能夠有效提升樺樹汁品質，為深加工、高附加值產品開發提供技術支撐。”黑龍江八一農墾大學食品學院教授金麗梅說。本次會議圍繞樺樹汁殺菌保鮮、功能產品開發、真偽鑒別等方面進行需求對接。哈爾濱工業大學、東北林業大學、東北農業大學等高校展示了樺樹汁領域的科技成果。
如何讓樺樹汁產業“流金淌銀”?會上，黑龍江省科學技術廳系統梳理企業技術需求，組織專家團隊，將通過支持生態圈建設、選派科技總師、引導天使基金投資等多種方式，助力伊春白樺樹汁產業發展，為黑龍江省打造大食物觀先行地提供有力支撐。
哈爾濱工業大學化工與化學學院特種食藥與生物化工中心主任韓雪表示，精準對接企業需求的同時，將利用自主研發的工業AI4.0分離純化系統，幫助企業開發高端產品，進一步推動樺樹汁產業從“資源優勢”向“產業優勢”轉變。
隨著一系列科技創新舉措落地，伊春樺樹汁產業正加速“煥新”，為林區經濟轉型與綠色發展注入新動能。(完)
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