寧夏賀蘭山東麓葡萄酒邀餐飲商家共拓消費新場景
當賀蘭山東麓佳釀邂逅街頭煙火美食，一場風味與商機的盛宴持續升溫。記者6日從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會獲悉，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒“走進千家萬戶、千店萬鋪”首期活動圓滿收官，30家試點餐飲門店收獲顯著成效，第二期合作餐飲店招募現已正式啟動，面向銀川優質餐飲商家發出邀約。
據寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會負責人介紹，首期活動創新采用“聯合推介+精準賦能”模式，覆蓋中高端餐廳、特色火鍋、品質燒烤等多元業態。通過免費配備酒具、開展侍酒培訓、推行“開瓶激勵+銷售補貼”機制，試點門店快速構建專業品飲場景，讓葡萄酒文化融入日常消費。
“廣東海鮮配賀蘭山葡萄酒，創造了獨特就餐體驗。”首批參與的一家海鮮餐廳運營總監張渲楠表示，活動帶動門店客單價明顯提升。首期數據顯示，通過官方矩陣推廣與消費引導，試點門店葡萄酒點單率穩步增長，實現品牌與客流雙提升。
作為地理標志保護產品，賀蘭山東麓葡萄酒憑借千余項國際大獎的品質背書，成為餐飲場景的“金字招牌”。二期活動延續“零門檻合作”理念，將免費提供50個高腳杯、2個醒酒器等物料，推出“滿100減30”專項消費券，合作門店可享20%銷售返利，服務團隊獲10%推廣激勵，同時還將獲得一對一侍酒指導與全域媒體曝光支持。
據悉，二期活動的招募對象面向銀川所有經營狀況良好、口碑出眾的餐飲門店，涵蓋正餐、火鍋、燒烤等全業態。“希望復制首期成功經驗，讓葡萄酒從高端酒莊走進市井餐桌，共享賀蘭山東麓葡萄酒品牌價值紅利。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會相關負責人表示。(完)
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