秦嶺山區三輪車上的“流動食堂”
夏季的秦嶺腹地綠蔭漸濃。中午一點，走進陜西省漢中市留壩縣江口鎮漩灘村，農家炊煙剛剛散盡，一輛裝著保溫桶的三輪車晃晃悠悠地上了路。
騎車的是該村黨支部書記余世文，保溫桶里裝著二十多位老人的午飯。
2026年6月，漩灘村送餐員騎著三輪車為老人送餐。 張威 攝
“覃大爺，午飯來了！”余世文邊喊邊將三輪車在一處老屋前停下。九十多歲的老人覃運洪應聲而出，腿腳不太利索，但臉上洋溢著笑容。
“來了來了，又麻煩你們跑一趟。”覃運洪說。余世文笑著回應：“不麻煩！今天天熱，做的綠豆稀飯，配上炒包菜、拌粉條。”
覃運洪年事已高，其老伴視力殘疾，兒女在外務工，只能抽空輪流照料，總有顧不上的時候。一日三餐曾是兒女最揪心的事。
“我們不在時，老兩口常常熱一頓涼一頓地湊合。現在好了，每天熱乎飯送到門口，葷素搭配，比自個兒做要強多了。”覃運洪的兒子感慨道。
在漩灘村，像覃運洪這樣的老人不在少數。
2026年6月，漩灘村老人在老年食堂用餐。 張威 攝
村子小，年輕人大多外出務工，留守的一百多位老人，自己做飯是個大難題。去年村里辦起老年食堂，解決了大部分老人的吃飯問題，可還有部分住得遠、腿腳不便的老人無法前來。
“山區路不好走，但這‘最后一公里’必須打通。”余世文說，村里多次開會商量，最終決定在老年食堂集中供餐的基礎上，增設分散助餐點，覆蓋到最偏遠的魯家壩組，為來不了的老人送餐上門。
自此，漩灘村開啟了流動的“三輪車食堂”。錢從哪里來？政府補貼、村集體出力、社會愛心力量……六十歲以上老人一頓飯只花兩塊錢，八十歲以上免費。
送餐環節不只是為了送飯。每天見面聊兩句，老人的身體狀況、精神狀態，一眼就能看出個大概。哪天老人沒出門來接，送餐員就得多喊幾聲，確認平安才放心。這種“順便看看”，成了村里最樸素卻最有效的“探視機制”。
數月以來，老人們的變化看得見。覃運洪的氣色好了不少，臉上也有了肉，“頓頓按時吃，身子都硬朗了許多。”他笑著說。
2026年6月，漩灘村送餐員為老人送餐。 張威 攝
三輪車回程時，保溫桶空了，人心里卻充滿暖意。
“接下來還想在菜品上多弄些花樣，再配上上門剪發、看病等服務。不光要讓老人吃飽，還要讓他們過得開心舒服。對山里的老人來說，飯菜送到家門口，不只是暖了胃，更是告訴那些獨自守著老屋的老人，除了兒女還有許多人惦記著他們。”余世文說。
“秦嶺山巒靜謐，三輪車嗡嗡行駛，遠處的我們都能聽到，有時下雨還會擔心送餐孩子們的安全。”老人蔣德芳說，午飯來了，日子過得更“香”了。(完)
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