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【熱聞】雞蛋漲價潮下山姆、盒馬部分產品限購，客服回應

2026-06-12 11:22:47來源：界面新聞

受近期雞蛋價格上漲影響，山姆、盒馬等生鮮超市部分雞蛋產品出現限購現象。

6月11日晚，記者注意到，山姆線上平臺售價35.76元的精選鮮雞蛋（規格為1.5kg）每人限購兩件。對此，山姆客服人員表示，目前部分雞蛋產品限購，有些商品是單日限購，每天都會有變動。如需購買多件，可以明日再看看或者使用其他賬號購買。

(資料圖片)

對于限購的原因，上述客服回應稱，“我們理解您對商品的熱衷，限購是為了營造一個公平的購物環境，讓所有顧客都有平等的機會購買到心儀的產品。”至于限購截止日期，客服稱并不確定。

而在盒馬上，“安心保潔鮮雞蛋”（規格為30枚1.59kg）也處于限購狀態，每人限購兩盒，每盒售價22.8元。盒馬客服告訴記者，商品可下單數量受庫存、平臺供貨調配等多方面因素影響。

除盒馬山姆外，近半個月，沃爾瑪自有品牌沃集鮮30枚裝（凈重1.59kg）“無抗保潔雞蛋”曾兩次調價，售價從17.9元漲至18.9元，近日再度上調至21.9元，累計漲價4元，折算單價由5.63元/斤升至6.89元/斤。

往年本應是蛋價回落的消費淡季，今年卻走出了一條逆勢暴漲的曲線。

據農業農村部數據，進入6月以來，全國雞蛋批發價格連續走高，部分地區已突破每斤5元，較年初上漲超過30%。就在昨日，雞蛋價格達到10.79元/公斤（合每斤5.4元），而在1月1日僅為7.33元/公斤。

圖片來源：農業農村部網站

農業農村部發布的全國農產品批發市場一周價格行情監測報告（2026年5月29日-2026年6月4日）顯示，當周雞蛋批發價為10.21元/公斤，較前一周環比上漲6.1%，同比漲幅高達32.1%，與豬牛羊肉、白條雞價格大多微漲或下跌的行情截然不同。

而在北京新發地農產品批發市場的禽蛋交易區，六月初每斤雞蛋的批發價格已經達到5.5元，比五月初上漲了26%左右，同比漲幅更是接近80%，創下近5年同期最高。近兩日該市場散雞蛋的最低價也要每斤5.7元，平均價則為每斤5.85元。

市場負責人表示，蛋價大幅上漲，除了端午節需求的拉動，供應也出現了階段性偏緊。據農業農村部監測，由于雞蛋價格明顯上漲，帶動蛋雞養殖行業走出了虧損期，5月份全國大部分蛋雞養殖場戶實現了盈利，每斤雞蛋盈利約0.5元-1.2元。

另有分析人士指出，本輪雞蛋漲價的根源在于前期養殖行業長期虧損。2025年大量養殖戶提前淘汰老齡蛋雞，雞苗補欄積極性大幅走低，疊加蛋雞生長周期限制，2026年二季度出現明顯產能斷層，全國在產蛋雞存欄量處于近年低位，市場整體供給不足。同時玉米、豆粕等飼料成本居高不下，進一步抬高養殖成本，為蛋價提供強力支撐。

此外，節日集中備貨、夏季高溫導致蛋雞產蛋率下降，再加上行業整體庫存處于低位，多重因素疊加放大了價格漲幅。

受此影響，近期A股養雞板塊波動明顯。今日中證畜牧養殖指數(930707)成分股方面漲跌互現，曉鳴股份領漲8.09%，湘佳股份上漲6.80%，新五豐上漲1.25%；回盛生物領跌。

對于未來雞蛋價格的走勢，國投期貨判斷，老雞淘汰量高于新雞開產量的格局預計延續至2026年底，行業供需面持續改善，上半年供應縮量邏輯明確，二三季度受旺季需求與低供應共振影響，蛋價具備走強驅動。

而據上海證券報報道，有產業鏈人士表示，2025年雞蛋市場整體處于供過于求的局面，2026年二季度以來已隨產能去化而逐步扭轉。當前供應偏緊支撐蛋價持續上漲，市場整體處于供需緊平衡狀態，蛋雞養殖企業二季度有望迎來盈利修復。

農業農村部最新監測數據顯示，6月11日“農產品批發價格200指數”為113.59，比昨天上升0.43個點，其中雞蛋平均價格10.78元/公斤，較昨日下降0.1%。（記者宋佳楠）

標簽：雞蛋價格上漲限購市場